Modern alyans modelleri

Kegel egzersizi nedir?

Gelin arabası süsleme önerileri

Gelinlik ayakkabıları seçimi nasıl olmalı?

İçli köfte tarifi ve yapılışı

Tarifler 15 Haziran 2011
743 okunma

Anadolu’muzun lezzetli yemek tariflerinden içli köfte ile sizlerleyiz. Hazırlaması biraz uğraşlı olsa da, vereceğiniz emeğin karşılığını tatla alacaksınız.

Yapılışı:

1 su bardağı ince bulgur ve yarım su bardağı irmik ıslatılır. Üstü basıncaya kadar kaynar su koyulur. Tencerenin ağzını kapatarak 15-20 dakika bekletilir. 1 çorba kaşığı un, 1 yumurta, tuz, 1 tatlı kaşığı salça ilave ederek iyice yoğrulur. Hamur parçaları yumurta gibi topak yapılır. Parmak yardımıyla topakların içerisi oyulur. Hazırlanan içten, içerisine koyularak ağzı kapatılır. Yarım tencere çeşme suyu kaynatılarak hazırlanan köftelerin içerisine koyulur ve 10 dakika pişirilir. Bir tabağa köfteler alınarak sarımsaklı yoğurt ilave edilir, salçalı tereyağı da üzerine gezdirilir.

İçin hazırlanışı:

1 adet soğan kavrulur ve üzerine 250 gram kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra ocaktan indirmeye yakın yarım demet maydanoz ilave edilir. Harç 10 dakika kavrulur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Yeterince tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım tencere çeşme suyu.
  • Köftelerin üzerine; sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağı

İçin malzemeleri:

  • 1 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • Yarım demet maydanoz

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Etimek tatlısı tarifi

Etimek tatlısı tarifi

2 Haziran 2012
1.025 okunma
Asma yaprağı salamurası tarifi

Asma yaprağı salamurası tarifi

1 Haziran 2012
654 okunma
Domates çorbası tarifi ve yapılışı

Domates çorbası tarifi ve yapılışı

29 Mayıs 2012
601 okunma
Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

19 Haziran 2011
774 okunma
Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

19 Haziran 2011
709 okunma
Mantarlı bulgur pilavı tarifi ve yapımı

Mantarlı bulgur pilavı tarifi ve yapımı

18 Haziran 2011
609 okunma
Yoğurtlu patates salatası tarifi ve yapımı

Yoğurtlu patates salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
1.279 okunma
Semizotu salatası tarifi ve yapımı

Semizotu salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
632 okunma
Bunlar da var!
Meyve salatası tarifi ve yapımı

Meyve salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
566 okunma
Saray halı anemon serisi

Saray halı anemon serisi

12 Mayıs 2011
1.087 okunma
Yazlık şal örnekleri

Yazlık şal örnekleri

16 Mayıs 2011
1.228 okunma
Burun estetiği ve kadınlar

Burun estetiği ve kadınlar

2 Haziran 2011
508 okunma
Bellona mobilya tv sehpaları

Bellona mobilya tv sehpaları

20 Haziran 2012
1.720 okunma
Balık çorbası tarifi ve yapılışı

Balık çorbası tarifi ve yapılışı

12 Mayıs 2011
536 okunma
Etimek tatlısı tarifi ve yapılışı

Etimek tatlısı tarifi ve yapılışı

18 Mayıs 2011
651 okunma
Yağ lekesi nasıl çıkar?

Yağ lekesi nasıl çıkar?

1 Haziran 2012
684 okunma