Sizlere bu tarifimizde farklı tatta bir pilav olan Rumen pilavının nasıl yapılacağı hakkında bilgi vereceğiz.
Yapılışı:
4 bardak pirinci yıkayınız ve tuzlu suda 1 saat kadar bekletin ve sonra süsünüz. Ardından bir tencerede yağda kavurun. Üzerine 3.5 bardak kaynamış suyu ilave ederek 20-22 dakika pişiriniz ayrıca bu sırada tuzunu da katınız. Tüm peyniri, üzümü ve dereotunu doğrayarak pilava ilave ediniz. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- 4 bardak kadar baldo pirinç
- 250 gram kadar lor peyniri
- 250 gram kadar kuru üzüm
- Yarım paket kadar margarin
- Yeterince tuz
- Yeterince dereotu (Doğranacak)