Modern alyans modelleri

Kegel egzersizi nedir?

Gelin arabası süsleme önerileri

Gelinlik ayakkabıları seçimi nasıl olmalı?

Mercimekli köfte tarifi ve yapılışı

Tarifler 11 Haziran 2011
627 okunma

Köfteler mutfağımızın vazgeçilmez ürünlerindendir ve çok çeşitli köfte tarifleri de bulunmaktadır. Özellikle mercimekli köfte tarifi damak tadımız açısında son derece güzeldir. Özellikle marul ve limonla takviye edildiğinde lezzetini daha iyi alacaksınızdır. Şimdi de birlikte mercimek köftesi nasıl yapılır sorusunun cevabını arayalım;

Yapılışı:

Mercimeği güzelce pişiriniz ve içerisine ince bulguru ilave ederek yoğurunuz. Tuz, biber 1 kaşık salça, kimyon ve 1 soğan( İnce ince doğranarak) karıştırılır ve yoğrulmaya devam edilir. Diğer taraftan da 1 soğan ince ince doğranır ve pembeleşinceye kadar zeytinyağı içerisinde ocakta kızartılır. Kızarmış soğan, yeşil soğan ve maydanoz doğranarak tencereye ilave edilir, karıştırılır. Avuç içerisine alınarak çiğ köfte parçaları gibi sıkılarak servis tabağına aktarılır. İsteğe göre marul ve üzerine limon sıkılarak yenilebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler:

  • Yeteri kadar ince bulgur
  • Yeteri kadar kırmızı mercimek
  • 1 kaşık salça
  • Yeterince maydanoz
  • 1 su bardağına yakın zeytinyağı
  • Orta büyüklükte 2 baş soğan
  • Yeterince yeşil soğan
  • Yeteri kadar kırmızıbiber, tuz, kimyon ve biber

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Etimek tatlısı tarifi

Etimek tatlısı tarifi

2 Haziran 2012
882 okunma
Asma yaprağı salamurası tarifi

Asma yaprağı salamurası tarifi

1 Haziran 2012
582 okunma
Domates çorbası tarifi ve yapılışı

Domates çorbası tarifi ve yapılışı

29 Mayıs 2012
523 okunma
Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

19 Haziran 2011
661 okunma
Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

19 Haziran 2011
621 okunma
Mantarlı bulgur pilavı tarifi ve yapımı

Mantarlı bulgur pilavı tarifi ve yapımı

18 Haziran 2011
520 okunma
Yoğurtlu patates salatası tarifi ve yapımı

Yoğurtlu patates salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
1.147 okunma
Semizotu salatası tarifi ve yapımı

Semizotu salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
553 okunma
Bunlar da var!
Prefabrik ev ve villalar

Prefabrik ev ve villalar

10 Mayıs 2011
3.061 okunma
Mozaik pasta tarifi ve yapılışı

Mozaik pasta tarifi ve yapılışı

16 Mayıs 2011
536 okunma
Saç bakımında 40 yaş faktörü

Saç bakımında 40 yaş faktörü

1 Temmuz 2012
364 okunma
Mide kanseri hakkında kısa bilgi

Mide kanseri hakkında kısa bilgi

19 Kasım 2014
929 okunma
Saç modeli anlatımı

Saç modeli anlatımı

19 Ekim 2012
840 okunma
En güzel evlenme teklifleri

En güzel evlenme teklifleri

3 Kasım 2014
549 okunma
Fellah köftesi tarifi ve yapılışı

Fellah köftesi tarifi ve yapılışı

17 Mayıs 2011
499 okunma
Yeni ve farklı dış cephe tasarımlar

Yeni ve farklı dış cephe tasarımlar

9 Mayıs 2011
1.615 okunma
Kıskançlık ile baş etme yolları

Kıskançlık ile baş etme yolları

29 Ekim 2014
476 okunma