Modern alyans modelleri

Kegel egzersizi nedir?

Gelin arabası süsleme önerileri

Gelinlik ayakkabıları seçimi nasıl olmalı?

Mercimekli köfte tarifi ve yapılışı

Tarifler 11 Haziran 2011
689 okunma

Köfteler mutfağımızın vazgeçilmez ürünlerindendir ve çok çeşitli köfte tarifleri de bulunmaktadır. Özellikle mercimekli köfte tarifi damak tadımız açısında son derece güzeldir. Özellikle marul ve limonla takviye edildiğinde lezzetini daha iyi alacaksınızdır. Şimdi de birlikte mercimek köftesi nasıl yapılır sorusunun cevabını arayalım;

Yapılışı:

Mercimeği güzelce pişiriniz ve içerisine ince bulguru ilave ederek yoğurunuz. Tuz, biber 1 kaşık salça, kimyon ve 1 soğan( İnce ince doğranarak) karıştırılır ve yoğrulmaya devam edilir. Diğer taraftan da 1 soğan ince ince doğranır ve pembeleşinceye kadar zeytinyağı içerisinde ocakta kızartılır. Kızarmış soğan, yeşil soğan ve maydanoz doğranarak tencereye ilave edilir, karıştırılır. Avuç içerisine alınarak çiğ köfte parçaları gibi sıkılarak servis tabağına aktarılır. İsteğe göre marul ve üzerine limon sıkılarak yenilebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler:

  • Yeteri kadar ince bulgur
  • Yeteri kadar kırmızı mercimek
  • 1 kaşık salça
  • Yeterince maydanoz
  • 1 su bardağına yakın zeytinyağı
  • Orta büyüklükte 2 baş soğan
  • Yeterince yeşil soğan
  • Yeteri kadar kırmızıbiber, tuz, kimyon ve biber

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Etimek tatlısı tarifi

Etimek tatlısı tarifi

2 Haziran 2012
972 okunma
Asma yaprağı salamurası tarifi

Asma yaprağı salamurası tarifi

1 Haziran 2012
630 okunma
Domates çorbası tarifi ve yapılışı

Domates çorbası tarifi ve yapılışı

29 Mayıs 2012
572 okunma
Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

19 Haziran 2011
738 okunma
Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

19 Haziran 2011
674 okunma
Mantarlı bulgur pilavı tarifi ve yapımı

Mantarlı bulgur pilavı tarifi ve yapımı

18 Haziran 2011
571 okunma
Yoğurtlu patates salatası tarifi ve yapımı

Yoğurtlu patates salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
1.236 okunma
Semizotu salatası tarifi ve yapımı

Semizotu salatası tarifi ve yapımı

17 Haziran 2011
607 okunma
Bunlar da var!
Sağlıklı kilo vermek ve diyet

Sağlıklı kilo vermek ve diyet

8 Ekim 2012
465 okunma
Patates hoplatması tarifi ve yapılışı

Patates hoplatması tarifi ve yapılışı

16 Mayıs 2011
1.720 okunma
Nemlendiricileri baştan keşfedin

Nemlendiricileri baştan keşfedin

29 Haziran 2012
419 okunma
Burun tıkanıklığı ve tedavisi

Burun tıkanıklığı ve tedavisi

8 Haziran 2011
441 okunma
Nike 2011 yaz ayakkabı modası

Nike 2011 yaz ayakkabı modası

17 Mayıs 2011
930 okunma
Yağ lekesi nasıl çıkar?

Yağ lekesi nasıl çıkar?

1 Haziran 2012
653 okunma
Estetik ile gelen güzellik hakkında

Estetik ile gelen güzellik hakkında

19 Şubat 2011
1.556 okunma
Asma tavan modelleri

Asma tavan modelleri

11 Mayıs 2011
3.365 okunma