Modern alyans modelleri

Kegel egzersizi nedir?

Gelin arabası süsleme önerileri

Gelinlik ayakkabıları seçimi nasıl olmalı?

Mercimekli köfte tarifi ve yapılışı

Tarifler 11 Haziran, 22:34'de eklendi

Köfteler mutfağımızın vazgeçilmez ürünlerindendir ve çok çeşitli köfte tarifleri de bulunmaktadır. Özellikle mercimekli köfte tarifi damak tadımız açısında son derece güzeldir. Özellikle marul ve limonla takviye edildiğinde lezzetini daha iyi alacaksınızdır. Şimdi de birlikte mercimek köftesi nasıl yapılır sorusunun cevabını arayalım;

Yapılışı:

Mercimeği güzelce pişiriniz ve içerisine ince bulguru ilave ederek yoğurunuz. Tuz, biber 1 kaşık salça, kimyon ve 1 soğan( İnce ince doğranarak) karıştırılır ve yoğrulmaya devam edilir. Diğer taraftan da 1 soğan ince ince doğranır ve pembeleşinceye kadar zeytinyağı içerisinde ocakta kızartılır. Kızarmış soğan, yeşil soğan ve maydanoz doğranarak tencereye ilave edilir, karıştırılır. Avuç içerisine alınarak çiğ köfte parçaları gibi sıkılarak servis tabağına aktarılır. İsteğe göre marul ve üzerine limon sıkılarak yenilebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler:

  • Yeteri kadar ince bulgur
  • Yeteri kadar kırmızı mercimek
  • 1 kaşık salça
  • Yeterince maydanoz
  • 1 su bardağına yakın zeytinyağı
  • Orta büyüklükte 2 baş soğan
  • Yeterince yeşil soğan
  • Yeteri kadar kırmızıbiber, tuz, kimyon ve biber

 

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Sponsor Reklam:
Replika
Aşure tarifi ve yapımı

Aşure tarifi ve yapımı

0
0
14 Kasım, 20:31
Etimek tatlısı tarifi

Etimek tatlısı tarifi

0
0
2 Haziran, 23:04
Asma yaprağı salamurası tarifi

Asma yaprağı salamurası tarifi

0
0
1 Haziran, 21:33
Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

0
0
19 Haziran, 21:30