Zeytinyağlı biber dolması tarifi ve yapılışı

Çok çeşitli biber dolması tariflerini bulabilirsiniz. Ancak bu tarif oldukça güzeldir ve hanımlar günlerinde ikram olarak hazırlayabilirler. Cacıkla servis yapılaması önerilir. Yapılışı: Biberlerin sapları çıkartılır. İçleri tuzla oğlur. 3 su bardağı pirinç, 1 çorba kaşığı salça, nane, karabiber, maydanoz, yarım çay bardağı yağ karıştırılır. Hazırlanan iç, biberlerin içerisine doldurulur. Ağızları domatesle kapatılır ve tencereye döşenir. …