Pilav tariflerimize arpa şehriyeli pilavın nasıl yapılacağı sorusuna cevap arayarak devam ediyoruz. Umarız tariften memnun kalırsınız. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Yapılışı:
4 bardak pirinç ılık tuzlu suda yaklaşık 1 saat dakika kadar bekletilir ve süzülür. Daha sonra 1 bardak şehriye kavrulur ve üzerine pirinç ilave edilir. Birlikte kavrulurlar ve bu sırada tuzunu da katabilirsiniz. 5 bardak da kaynar kemik suyu eklenir. Hafif ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin ve ocak kapatılınca 25 dakika dinlendiriniz. Sonra servise hazırdır.
Malzemeler:
- 1 bardak arpa şehriye
- 4 bardak pirinç
- 1 bardak yağ
- Yeterince tuz