Tarifteki kereviz yemeği çok hafif ve sağlıklı bir yemektir. Ama işi ustasından öğrenmek gerekir. Bizim işin ustasından öğrendiğimiz tarif aşağıda verilmiştir. Şimdiden afiyet olsun.

Yapılışı:

2 adet kereviz soyulur, küp şeklinde doğranır ve 1 adet limon sıkılarak, 1 çay bardağı su ile tencerede yaklaşık 5 dakika haşlanmak üzere bekletilir. Diğer tencerede soğan ve havuç biraz kavrulur. Daha sonra patatesler küp şeklinde doğranarak soğanla havucun üzerine ilave edilir. Haşlanan kerevizlerde eklenerek karıştırılır 2 tane portakalın suyu üzerine sıkılır. Daha sonra yanan ocak üzerinde pişirilmeye devam edilir. Kerevizler pişince (yumuşamaya başlayınca) ocak kapatılır. Afiyetle yenilir.

Malzemeler:

  • 2 adet kereviz
  • 1 adet limon 1 çay bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet portakal

 

İdil tarafından yayınlandı

Kadınpasaj'da düzenli olarak içerik girmeye çalışıyorum. Umarım yazılarımı beğeniyorsunuzdur. Teşekkürler.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir