Kalbura bastı tatlısı tarifi

450 okunma 3 Ocak 2013


Tatlı kış aylarında severek yenilir. Yazları fazla rağbet edilmesede kalbura bastı tatlısı popüler tatlılar arasındadır. Sizlere püf noktaları ile beraber nasıl en güzel kalbura bastı tatlısı yapılışı konusunda açıklık getiriyoruz.

Kalbura bastı tarifi

Kalbura bastı tatlısı nasıl yapılır?

Genişçe bir yoğurma kabına kabartma tozu, vanilya, yumurta ve yağ koyulup iyice karıştırılır. Bu karışıma azar azar un ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Hamurumuz kıvamını alınca cevizden daha iri şekilde parçalar alarak hamurumuzdan alınan parçaları süzgeç (evde makarna süzerken kullandığınız plastik yada metal süzgeç) veya rende arkasında bastırarak açalım ve içlerine ceviz içi (öğütülmüş olacak, kendinizde ceviz içiniz varsa öğütebilirsiniz) koyup yuvarladıktan sonra (hafif oval şekilde olması gerekiyor. Kalbura bastı tarifi resimleri incelenerek o şekil tutturulmaya çalışılmalıdır.) tepsimize diziyoruz. Fırınımızdan kızaran kalbura bastı tatlımızı çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine soğuk şerbetimizi ilave edelim.

Kabura bastı tatlısı şerbeti yapılışı;

Üç su bardağı su ile iki buçuk su bardağı şeker 10-20 dakika arası kaynamaya bırakılır. Şerbetimizin duruma bakarak altını kapattıktan sonra soğutmaya bırakılmalıdır.

Püf noktası: Tatlımızın üstüne şerbetimizi muhakkak soğuk şekilde ilave etmeliyiz. Hamur şeklinde olması ya da ağızda dağılmaması acele ile eşrbetin sıcak dökülmesinden kaynaklanmaktadır.

Kalbura bastı tatlısı malzemeleri:

Oda sıcaklığında bekletilmiş yumuşamış 150 gram margarin

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Hamurunu hazırlarken aldığı kadar un
  • 1 su bardağı ceviz içi(öğütülmüş olarak)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için gereken malzemeler:

  • 3 su bardağı su
  • 2 buçuk su bardağı şeker

Kalbura bastı tarifinizi soğuduktan sonra üzerine hafif hindistan cevizi atarak yada öğütülmüş antep fıstığı, ceviz atarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Henüz hiç yorum yapılmamış

Yorum yap

Etiketler

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Aşure tarifi ve yapımı

Aşure tarifi ve yapımı

17 okunma 14 Kasım 2014
Etimek tatlısı tarifi

Etimek tatlısı tarifi

51 okunma 2 Haziran 2012
Asma yaprağı salamurası tarifi

Asma yaprağı salamurası tarifi

11 okunma 1 Haziran 2012
Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

Bezelyeli pilav tarifi ve yapımı

6 okunma 19 Haziran 2011
Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

Patlıcanlı pilav tarifi ve yapımı

13 okunma 19 Haziran 2011
GALERİLER
Bellona mobilya tv sehpaları

Bellona mobilya tv sehpaları

16 okunma 20 Haziran 2012
İstikbal Delta koltuk takımı

İstikbal Delta koltuk takımı

11 okunma 21 Haziran 2012
Bambi çanta modelleri

Bambi çanta modelleri

25 okunma 19 Haziran 2012
İstikbal Dreamland uyku setleri

İstikbal Dreamland uyku setleri

14 okunma 11 Mayıs 2011
Nike kadın çanta modelleri

Nike kadın çanta modelleri

27 okunma 30 Mayıs 2012
Gelin arabası süsleme önerileri

Gelin arabası süsleme önerileri

5 okunma 27 Kasım 2014
Perde seçiminin püf noktaları

Perde seçiminin püf noktaları

2 okunma 10 Mayıs 2011
İstikbal Viyana koltuk takımı

İstikbal Viyana koltuk takımı

19 okunma 21 Haziran 2012